Leite materno: riqueza de anticorpos

Olá Pessoal,

O Segundo episódio da série "A ciência diz" apresenta a adaptação do artigo publicado por Yuen e colaboradores na revista Clin Chim Acta, em 2012."Características nutricionais do leite humano fresco e refrigerado armazenados em Hong Kong: um estudo piloto", foi selecionado para ser apresentado no nosso blog e podcast, o Imunocast devido sua simplicidade e importância. 

Será que o leite materno de uma mãe oriental é semelhante ao de uma mãe ocidental? Outros estudos apresentam levantamentos mais completos sobre essa questão (no futuro iremos apresentá-los também). Yuen et al. 2012, empregando uma metodologia simples não encontraram diferença, quanto características nutricionais, entre o leite materno de mães de Hong Kong e de mães ocidentais avaliadas no estudo. Mas surpreendentemente, o leite de mães chinesas apresentaram níveis maiores de IgA secretora (veja Imunocast, série imunologia de berço, episódio 2) e menores de triglicérides.

Assim, possivelmente a dieta e o estilo de vida, aliado a características genéticas poderiam estar influenciando a concentração de alguns componentes imunológicos no leite materno. Mais estudos serão necessários para determinar quais fatores podem ser decisivos na determinação de um leite materno imunologicamente mais rico.

Acesse o episódio completo no blog Imunocast e leia mais a respeito. Caso você tenha comentários ou sugestões entre em contato. Visite-nos no Facebook.

Imunocast:  http://imunocastufu.blogspot.com.br 
Grande abraço a todos!