Exossomos no leite materno?

Olá Pessoal,

Falando em divulgação científica não podemos deixar de comentar uma palavra um pouco diferente de nosso dicionário diário: Exossomos.

Mas o que serão exossomos? Será que eles estão presentes no leite materno humano? Quais suas funções? A palavra exossomos pode numa primeira leitura causar alguma estranheza ao leitor. Mas aos poucos, técnicos, acadêmicos e leigos estão entrando em contato com artigos científicos que relatam a importância desse componente.

Exossomos são nanovesículas limitadas por uma membrana derivada de endossomos. Uma grande diversidade de células é capaz de secretar essas nanovesículas. Muitos estudos têm demonstrado que elas carregam em seu interior vários componentes com funções imunes importantes, como moléculas do Complexo Principal de Histocompatibilidade, também conhecido como MHC, de classes um e dois, entre muitos outros.

Charlotte Admyre e colaboradores publicaram em 2007 um artigo que demonstra a presença de exossomos no leite materno humano. Em uma análise funcional, os autores observaram que várias moléculas estavam associadas ao exossomos no leite materno e que esses eram capazes de inibir, em cultura de células estimuladas com anti-CD3 a produção da interleucina 2 (IL-2) e de Interferon gama.

Qual o real papel dos exossomos presentes no leite materno humano em relação ao desenvolvimento do organismo do lactente? Ainda não se sabe exatamente suas funções, mas o artigo publicado por Admyre em 2007 é um bom começo para se entender um pouco mais sobre os exossomos. O artigo de Admyre pode ser resumidamente visualizado e ouvido na adaptação feita pelo Imunocast, mais precisamente no episódio 3 da série "A ciência diz" (http://imunocastufu.blogspot.com.br/2012/07/a-ciencia-diz-episodio-3.html.

Abraços e até a próxima 

Leite materno: riqueza de anticorpos

Olá Pessoal,

O Segundo episódio da série "A ciência diz" apresenta a adaptação do artigo publicado por Yuen e colaboradores na revista Clin Chim Acta, em 2012."Características nutricionais do leite humano fresco e refrigerado armazenados em Hong Kong: um estudo piloto", foi selecionado para ser apresentado no nosso blog e podcast, o Imunocast devido sua simplicidade e importância. 

Será que o leite materno de uma mãe oriental é semelhante ao de uma mãe ocidental? Outros estudos apresentam levantamentos mais completos sobre essa questão (no futuro iremos apresentá-los também). Yuen et al. 2012, empregando uma metodologia simples não encontraram diferença, quanto características nutricionais, entre o leite materno de mães de Hong Kong e de mães ocidentais avaliadas no estudo. Mas surpreendentemente, o leite de mães chinesas apresentaram níveis maiores de IgA secretora (veja Imunocast, série imunologia de berço, episódio 2) e menores de triglicérides.

Assim, possivelmente a dieta e o estilo de vida, aliado a características genéticas poderiam estar influenciando a concentração de alguns componentes imunológicos no leite materno. Mais estudos serão necessários para determinar quais fatores podem ser decisivos na determinação de um leite materno imunologicamente mais rico.

Acesse o episódio completo no blog Imunocast e leia mais a respeito. Caso você tenha comentários ou sugestões entre em contato. Visite-nos no Facebook.

Imunocast:  http://imunocastufu.blogspot.com.br 
Grande abraço a todos!

Leite materno: Inteligência imunológica?

Olá Pessoal,

Estou aqui para divulgar nossa primeira publicação no blog Imunocast. O primeiro episódio da série "A ciência diz" apresenta o artigo publicado por Castellote et al. 2011 "Influência do parto prematuro na composição imunológica do colostro, leite de transição e do leite maduro humano", publicado no Journal of Nutrition. Nas postagens, o visitante poderá ouvir o episódio em Podcast e acessar o texto da transcrição do áudio em pdf.

Será que levando-se em consideração os componentes imunológicos, o colostro de mães que tiveram bebês prematuros é diferente do das mães que tiveram bebês a termo (próximo a 40 semanas de idade gestacional)?

O artigo comenta e esclarece exatamente esta questão. O colostro é um alimento tão completo que se adapta as necessidades, não só nutricionais, mas também imunológicas do recém-nascido. Assim, o colostro  fornecido pelas mães de bebês prematuros (idade gestacional de 30-37 semanas) apresenta-se  extremamente rico na maioria dos componentes avaliados no estudo, quando comparado ao colostro de mães de bebês a termo (38-42 semanas). Mas comparando-se o colostro de mães de bebês muito prematuros (menor de 30 semanas) com o de bebês prematuros, os autores relatam que a baixa idade gestacional estaria influenciando na qualidade imunológica do colostro, uma vez que ele não é tão rico quanto ao de mães de bebês prematuros.

Assim, o colostro e leite materno adaptam-se exatamente as necessidades imunológicas do bebê. Que outro alimento que você conhece age dessa forma? 

Acesse o episódio completo no blog Imunocast e leia mais a respeito. Caso você tenha comentários ou sugestões entre em contato.

Imunocast:  http://imunocastufu.blogspot.com.br 
Grande abraço a todos!

Apresentando Imunocast

Olá pessoal,
É com muito trabalho e dedicação de um grupo de alunos e professores dos cursos de Enfermagem e Jornalismo e apoio da Prograd e Proex da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) que estamos publicando Imunocast, blog e podcast sobre os componentes do sistema imunológico presente no leite materno humano.
Toda semana, pelo menos um episódio das séries "Imunologia de berço" ou "A ciência diz" será publicado.
Na série "Imunologia de berço" serão apresentados episódios relativos a informações básicas da presença e papel de alguns constituintes do sistema imune no leite materno e sua relação com a imunidade.
Já na série "A ciência diz" serão apresentados episódios abordando adaptações de resumos de textos científicos publicados recentemente sobre imunologia e leite materno.
Nas duas séries serão disponibilizados arquivos em áudio e texto (Leia mais ...). O leitor/ouvinte poderá acessar esse material em um computador, notebook ou dispositivos móveis conectados à internet, como iPod, Tablets, celulares e mesmo efetuar o download
e ouvir os áudios em seu mp3 player ou em um CD.
Para receber aviso de novas postagens no blog, o leitor/ouvinte poderá se inscrever via RSS (na própria página do blog) e receber as notificações diretamente na sua caixa de email.
Esperamos que gostem de Imunocast e suas sugestões serão importantes para melhorarmos sempre e cada dia.
Abraços

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